Producten voor nova frutta (2)

Cashewnoten danken hun naam aan een specifieke vorm die op een nier lijkt. In tegenstelling tot andere noten worden ze gekenmerkt door een duidelijke zoetheid en mildheid. Cashewnotenspijs, vanwege de eenvoudige samenstelling, is in staat om een aantal waardevolle vitamines en mineralen voor het menselijk lichaam te leveren. De gezonde onverzadigde vetzuren verdienen bijzondere aandacht. Bovendien voorzien cashewnoten ons van een dosis noodzakelijke vitamines: A, D, E en K, evenals mineralen zoals: calcium, fosfor, kalium, koper en ijzer. Cashewnoten zijn niet alleen een uitstekende bron van energie, vitamines en mineralen, maar ook van eiwitten. Daarom kan het een waardevolle aanvulling zijn op het dieet van mensen die dagelijks vlees en dierlijke producten vermijden. Het kan met succes worden gebruikt voor sauzen en saladedressings en voor de droge Aziatische keuken.

Gierst is gemaakt van gierst. Het helpt de verzuring van het lichaam tegen te gaan, versterkt de immuniteit en is voedzaam en gemakkelijk verteerbaar. Van nature is het glutenvrij. Een groot voordeel is het hoge gehalte aan B-vitamines, hematopoëtisch ijzer en koper. Het is een uitstekende bron van voedingsvezels en kalium, magnesium, calcium en natrium. Het biedt het lichaam gemakkelijk verteerbare eiwitten en complexe koolhydraten, die de basis vormen van een gezond dieet. Gierst heeft een antivirale en versterkende werking, helpt het zuur-base-evenwicht van het lichaam te herstellen. De B-groep en de vitamines van ijzer hebben hematopoëse. Gierst helpt ontstekingen in het lichaam te verminderen, werkt verwarmend, verbetert de stofwisseling, verhoogt de concentratie en het geheugen. Het hoge gehalte aan calcium- en siliciumverbindingen versterkt tanden en botten. - 4% bevat verzadigde vetzuren 0,4g - 2% van koolhydraten 72,1g - 28% inclusief suikers 0,8g - 1% van eiwit 10.